Пятница, 29.03.2024

Меню сайта и Лента новостей

ВКонтакте У KatenkaGaff
[25.06.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2014 года. ФЕВРАЛЬ-МАРТ" (0)
[25.06.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2013 года. ДЕКАБРЬ-ЯНВАРЬ" (0)
[21.02.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2013 года. НОЯБРЬ" (0)
[21.02.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2013 года. ОКТЯБРЬ" (0)
[24.01.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2013 года. СЕНТЯБРЬ" (0)
[24.01.2014]
Победители конкурса "Лучшие работы 2013 года. ИЮЛЬ-АВГУСТ" (0)
[12.01.2014]
Победители конкурса УЮТНЫЙ ДОМ (0)

Правила форума

Наша кнопка

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · ПДА версия · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Ваши помощники на кухне » Хлебопечка (Хлебопечка)
Хлебопечка
Свет-ЛицаДата: Среда, 06.01.2010, 18:00 | Сообщение # 1
Бакалавр
Группа: Постоянные участники
Светлана
Сообщений: 272
Награды: 0
Статус: Offline
Дочка просит хлебопечку.
Девочки, посоветуйте, стоит ли покупать хлебопечку? Если да, то какую? Какими пользуетесь вы?


 
MaSherДата: Среда, 06.01.2010, 18:47 | Сообщение # 2
Доцент
Группа: Супермодераторы
Мария
Сообщений: 1436
Награды: 4
Статус: Offline
Свет, однозначно стоит. Все мои знакомые, кто хлебопечкой обзавелся, теперь только свой хлеб пекут. Себестоимость его не меньше магазинного, но, однозначно, такой хлеб вкуснее. Правда, готовьтесь, что поправитесь разу на размерчик как минимум. Лидерами считаются Хитачи и Панасоник, но вообще мне кацца, это непринципиально. у меня лично Кенвуд (эта была единственная модель, подходящая мне по габаритам, т.к. вся кухонная техника у меня убирается в шкафы.

masher10@gmail.com
 
igolochkaДата: Среда, 06.01.2010, 19:40 | Сообщение # 3
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
Свет очень даже стоит.Мне муж подарил хлебопечку.Я от неё просто в восторге.Хлеба пеку разные.Тесто замешиваю в ней не только дрожжевое,но и пельменное.В ней можно и джемы варить,но этого я пока не пробовала.Но хлебопечка это восторг!!!Даже не раздумывай.

zilbervarg-irina@rambler.ru
 
СанчоДата: Среда, 06.01.2010, 20:54 | Сообщение # 4
Доцент
Группа: Постоянные участники
Александра
Сообщений: 243
Награды: 17
Статус: Offline
Света, не покупай хлебопечку ни в коем случае sml6 После такого вкусного домашнего хлебушка мало того, что придется с лишним весом бороться, так и магазинный хлеб воспринимать перестанете, как несъедобный

Лучшие работы января, февраля, марта, апреля, мая
Если нельзя, но хочется - значит можно
 
Свет-ЛицаДата: Среда, 06.01.2010, 22:07 | Сообщение # 5
Бакалавр
Группа: Постоянные участники
Светлана
Сообщений: 272
Награды: 0
Статус: Offline
Большое спасибо!!!!
Будем покупать.


 
Свет-ЛицаДата: Понедельник, 18.01.2010, 16:21 | Сообщение # 6
Бакалавр
Группа: Постоянные участники
Светлана
Сообщений: 272
Награды: 0
Статус: Offline
Купили Кенвуд. Первые две попытки были неудачными. Хлеб получился клёклым и не пропечённым. Я даже расстроилась. Но потом получился очень хороший и вкусный. Здорово! sml14

 
MaSherДата: Понедельник, 18.01.2010, 18:31 | Сообщение # 7
Доцент
Группа: Супермодераторы
Мария
Сообщений: 1436
Награды: 4
Статус: Offline
Свет, мои больше всего любят французский. Он хоть и готовится 3,5 часа, зато корочка у него - закачаешься!!!!

masher10@gmail.com
 
igolochkaДата: Понедельник, 18.01.2010, 19:23 | Сообщение # 8
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
А я всегда ставлю программу на самый золотистый хлеб.А рецепты хлеба беру вот отсюда http://breadmaker.karasik.org/ ещё ни один рецепт не подвёл.

zilbervarg-irina@rambler.ru
 
Свет-ЛицаДата: Вторник, 19.01.2010, 19:08 | Сообщение # 9
Бакалавр
Группа: Постоянные участники
Светлана
Сообщений: 272
Награды: 0
Статус: Offline
Я тоже нашла сайт о хлебе. Оттуда взяла 2 рецепта, пока не подвели.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=54.0
Это мой сладкий хлеб. Попытка №2.



 
igolochkaДата: Вторник, 19.01.2010, 19:27 | Сообщение # 10
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
Да с этого сайта я тоже беру рецептики....

zilbervarg-irina@rambler.ru
 
СанчоДата: Вторник, 19.01.2010, 21:13 | Сообщение # 11
Доцент
Группа: Постоянные участники
Александра
Сообщений: 243
Награды: 17
Статус: Offline
Свет-Лица, Свет, ну теперь приглашай меня в гости на свой домашний хлебушек sml6

Лучшие работы января, февраля, марта, апреля, мая
Если нельзя, но хочется - значит можно
 
SIMONAДата: Вторник, 19.01.2010, 22:15 | Сообщение # 12
Доцент
Группа: Супермодераторы
Елена
Сообщений: 1183
Награды: 3
Статус: Offline
Девочки,хватит соблазнять))) sml53 мне уже запах этого хлебушка мерещится))),как вас почитаю. sml40

Мой блог
Я на Ravelry
 
igolochkaДата: Вторник, 19.01.2010, 23:28 | Сообщение # 13
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
Quote (SIMONA)
мне уже запах этого хлебушка мерещится))),как вас почитаю.

Лен он когда печётся с ума можно сойти.... аромат по всей квартире стоит.

А вот мои белый и 4 злака



zilbervarg-irina@rambler.ru
 
СанчоДата: Среда, 20.01.2010, 09:28 | Сообщение # 14
Доцент
Группа: Постоянные участники
Александра
Сообщений: 243
Награды: 17
Статус: Offline
Quote (SIMONA)
мне уже запах этого хлебушка мерещится)

Лен, а представляешь каково, когда хлеб печется sml1


Лучшие работы января, февраля, марта, апреля, мая
Если нельзя, но хочется - значит можно
 
Свет-ЛицаДата: Пятница, 22.01.2010, 14:47 | Сообщение # 15
Бакалавр
Группа: Постоянные участники
Светлана
Сообщений: 272
Награды: 0
Статус: Offline
Саша! Выбирай день. sml5

 
АнютаДата: Среда, 16.02.2011, 17:18 | Сообщение # 16
Магистр
Группа: Постоянные участники
Анна Юрьевна
Сообщений: 492
Награды: 6
Статус: Offline
Quote (SIMONA)
Девочки,хватит соблазнять)))

Ну меня соблазнили уже. Купила и я хлебопечку.
Рецепты на форуме посмотрела - и возник вопрос: мука (обычная) и мука хлебная на просторах СНГ - это разная мука: высшего и 1 сорта?

Сообщение отредактировал Анюта - Среда, 16.02.2011, 17:34
 
MaSherДата: Среда, 16.02.2011, 18:33 | Сообщение # 17
Доцент
Группа: Супермодераторы
Мария
Сообщений: 1436
Награды: 4
Статус: Offline
Ань, я все пеку из муки высшего сорта. А вообще, это все надо пробовать. практически во все рецепты я вносила какие-то свои дополнения (муки чуть больше или меньше, количество добавок), отдельно поигралась с добавкой панифарина и аграма. В общем, это процесс творческий. Поиграйся, там сама найдешь нужные ингредиенты и их соотношение.

masher10@gmail.com
 
igolochkaДата: Среда, 16.02.2011, 20:01 | Сообщение # 18
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
Ань у нас продаётся специальна хлебная мука.На обычной как пишет Маша высшего сорта я пеку только белый хлеб или сладкий хлеб.На базаре купила ещё гречневую муку,ржаную муку и муку с отрубями.Используя эту муку я ни разу не изменила колличества муки в рецепте.
Все рецепты брала вот с того сайта что указала.Ах да ещё с форума Избушка там правда надо зарегестрироваться чтоб попасть на форум.


zilbervarg-irina@rambler.ru
 
StarДата: Четверг, 17.02.2011, 11:46 | Сообщение # 19
Магистр
Группа: Постоянные участники
Наташа
Сообщений: 488
Награды: 2
Статус: Offline
А я подсела на готовые смеси от ПУДОВЪ.-http://www.pudov.ru/
Очень удобно-засыпал и готово.Очень много сортов хлеба,причем много оригинальных.
Стоит дороговато,но зато вариант беспроигрышный-всегда получается,и всегда вкусно.
http://www.homebread-shop.ru/hlebnyi....магазин



star6612@yandex.ru


Сообщение отредактировал Star - Четверг, 17.02.2011, 11:49
 
АнютаДата: Четверг, 17.02.2011, 15:07 | Сообщение # 20
Магистр
Группа: Постоянные участники
Анна Юрьевна
Сообщений: 492
Награды: 6
Статус: Offline
Спекла я первый хлебушек. Самый простой. Правда как всегда слегка схомутала: вместо 750 г указала на таймере 900 г. - но получилось. Всем понравилось.
Девочки Вы правы насчет експеримента - я ведь пекла по рецепту с сайта а не из инструкции - так что буду пробовать и дальше и откармливать свое худое вечно носящееся семейство! sml1 sml1
 
МаськаДата: Четверг, 17.02.2011, 22:00 | Сообщение # 21
Магистр
Группа: Постоянные участники
Ирина
Сообщений: 376
Награды: 3
Статус: Offline
Девочки, подскажите, пожалуйста, где можно купить солод? Хочу попробовать сделать бородинский хлеб, а солод найти не могу sml32
 
MaSherДата: Пятница, 18.02.2011, 20:26 | Сообщение # 22
Доцент
Группа: Супермодераторы
Мария
Сообщений: 1436
Награды: 4
Статус: Offline
Ириш, я покупала на ВДНХ в свое время, но мне кажется, у этой фирмы есть сайт и можно заказать, чтобы выслали по почте.
http://www.spice108.ru/shop/


masher10@gmail.com
 
МаськаДата: Пятница, 18.02.2011, 21:53 | Сообщение # 23
Магистр
Группа: Постоянные участники
Ирина
Сообщений: 376
Награды: 3
Статус: Offline
Мария, спасибо большое. Только по почте они не высылают sml32 sml32 sml32
 
АнютаДата: Суббота, 19.02.2011, 22:20 | Сообщение # 24
Магистр
Группа: Постоянные участники
Анна Юрьевна
Сообщений: 492
Награды: 6
Статус: Offline
Девочки, поделитесь советом - при выпечке верх проваливается. Хотя на разрезе пустот нет.

Сообщение отредактировал Анюта - Суббота, 19.02.2011, 22:25
 
НервозикДата: Пятница, 12.08.2011, 11:26 | Сообщение # 25
Студент
Группа: Постоянные участники
Аня
Сообщений: 102
Награды: 0
Статус: Offline
Подскажите самый простой рецептик, первый раз попробовать, а то родители подарили, а я к ней подойти боюсь sml2
И если честно не очень поняла как засыпать ингридиенты надо,в какой последовательности, вы как делаете?


Блог Волшебный мир
 
igolochkaДата: Пятница, 12.08.2011, 12:28 | Сообщение # 26
Академик
Группа: Администраторы
Ирина
Сообщений: 6506
Награды: 6
Статус: Offline
Анют в сообщении №8 я дала ссылку на сайт для хлебопечек.Там есть Белый хлеб просто и вкусно.

zilbervarg-irina@rambler.ru
 
НервозикДата: Пятница, 12.08.2011, 12:31 | Сообщение # 27
Студент
Группа: Постоянные участники
Аня
Сообщений: 102
Награды: 0
Статус: Offline
Спасибо, пошла читать sml1

Блог Волшебный мир
 
Форум » Кулинария » Ваши помощники на кухне » Хлебопечка (Хлебопечка)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024
Сайт управляется системой uCoz